味噌屋のスパイスカレー

  • 594円(税込)

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10種類のスパイスを配合し、本格的な大人のスパイスカレー粉になっております。
子ども用のカレーに使用していただくときは、自分好みの辛さに調節できます。
無添加麦を隠し味にとして使用したキーマカレー、めんつゆの出汁香るカレーなど、いろんな調味料と掛け合わせてコクを出してみてください。


原材料名コリアンダー(モロッコ)、クミン、ジンジャー、ウコン、ガーリック、ガラムマサラ、唐辛子、黒胡椒、カルダモン、クローブ
内容量17g
栄養成分表示
(1袋当たり)
エネルギー67kcal、たんぱく質2.2g、脂質1.8g、炭水化物10.6g、食塩相当量0.02g
賞味期限 12か月
保存方法開封後はお早めに使い切ってください。



【本品を使った簡単レシピ】


キーマカレー
[材料]
合挽き肉(または豚ひき肉)・・・約200g
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1/4本
味噌屋のカレースパイス(本品)・・・1袋
トマト・・・1個(トマト缶なら200g)
コンソメ・・・1個
おろしにんにく・しょうが・・・チューブで2cm程度
味噌・・・大さじ2〜3(お好みで調整)
[作り方]
(1) 玉ねぎ、にんじん、トマトをみじん切り
(2) 鍋に油を熱し、おろしにんにくとしょうがを加えて香りが出てきたら、(1)の玉ねぎとにんじんを加えてしんなりするまで炒める
(3) (2)に肉を加え、色が変わるまで炒める
(4) (3)にコンソメと(1)のトマトを入れ、水気がなくなるまでよく炒める
(5) いったん火を止めて味噌屋のカレースパイス(本品)を入れよく混ぜ合わせ、再び炒める
(6) 仕上げに味噌を加えてよく混ぜ、味の調整をして完成!